HerrGott - Perlage Brut

WEIN & SEKTGUT HIRSCHMÜLLER

Perlage Brut – 20 Monate auf der Hefe, 100 % Charakter im Glas.

Manche brauchen Schaum, andere brauchen Substanz – dieser Sekt bringt beides. Der HerrGott-Perlage Brut durfte ganze 20 Monate auf der Hefe chillen und hat dabei alles mitgenommen, was richtig guten Sekt ausmacht: Feinste Perlage, frische Zitrusnoten, knackiger Apfel, ein Hauch Brioche 🥐 und diese elegante, fast salzige Mineralität.

Am Gaumen? Trocken, klar und schnörkellos – aber mit Tiefe und Struktur. Keine Schäumchen-Schönrederei, sondern ein Sekt, der weiß, was er will. Und du wirst es auch wissen: noch ein Glas.

Für alle, die bei Schaumwein mehr erwarten als nur Bläschen.
Gekühlt ein Traum, zu feinen Häppchen eine Wucht – oder einfach solo, wenn’s was zu feiern gibt. Und ja, das kann auch Dienstagabend sein. Perlage Brut macht Eindruck. Ohne laut zu sein.

Just fucking good bubbles. 🥂

€19,90 EUR

750.0ml (€26,53 / l)

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Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

WEIN & SEKTGUT HIRSCHMÜLLER

"Unsere Sekte stellen wir im hochwertigen Verfahren der klassischen Flaschengärung her.
Die zweite Gärung des Sektgrundweines erfolgt in der Sektflasche.
Erst nach mindestens 18 Monaten Lagerung zusammen mit der Hefe werden die Flaschen von Hand abgerüttelt und schliesslich degorgiert.

Für die Grundweine verwenden wir die Champagnersorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay und für den puren Genuss belassen wir alle Sekte ganz trocken: als Brut Nature oder Extra Brut."

Warum auf den perfekten Moment warten, wenn er längst da ist?

Ganz ehrlich: Jeder Tag hat was zu feiern – und wenn’s nur das Leben selbst ist. Ein Glas Sekt macht aus dem Jetzt ein Wow, aus Alltag einen kleinen Höhenflug.

Also: Lass es perlen, genieß den Moment und heb das Glas – nicht irgendwann, sondern jetzt. Denn wer auf den perfekten Anlass wartet, verpasst die besten.

Cheers auf das Hier & Jetzt. 🥂