Lesung 48 – Das Schmortopf-Evangelium

Draußen Regen, drinnen blubbert der Topf. Dieses Paket macht aus kalten Herbstabenden eine herrgöttliche Angelegenheit.

Die Maria Hilf Soja Sauce Umami ist die Würz-Geheimwaffe für jeden Saucenansatz. Ein Löffel davon, und dein Schmorgericht bekommt Tiefe, die man sonst nur aus dem Sternerestaurant kennt. Und wenn der Hunger größer ist als die Geduld, rettet dich die Kalbs-Bolognese von Alexander Herrmann: aufwärmen, Pasta kochen, glücklich sein.

Dazu die Weine, die am Tisch nichts anbrennen lassen. Unser Cuvée Rot bringt Brombeere, Cassis und kräftige Tannine mit. Die Aromatik hält locker mit dunklen Saucen und geschmortem Fleisch mit. Unser Silvaner - ein Sakrament aus Franken - ist frisch, saftig und kräuterwürzig und passt zu Pilzgerichten, Kalb und Ofengemüse. Der Weißburgunder ist unkompliziert, mit Birne und Apfel, und die perfekte Flasche für den Moment, in dem du noch am Herd stehst.

Zwei HerrGott Universal-Weingläser legen wir gratis dazu. 🍷