HerrGott - Vernatsch Freistil Magnum

Weinhof Pranzegg

Vernatsch Freistil 2023 – Altes Holz, freier Geist, großer Wein 🍷

Freistil heißt: kein Schnickschnack, kein Filter, kein Bullshit. Nur alter Rebstock, große Erfahrung und der Mut, Wein so sein zu lassen, wie er ist. Und jetzt gibt’s das Ganze auch in der Magnum – weil manche Abende, Runden oder Gespräche einfach mehr brauchen. Und weil's einfach großes Kino ist!

Gewachsen in den steilen Pergelterrassen von Kampill, 60 Jahre alte Reben, spontan vergoren, 18 Monate im großen Holz, ungeschönt und mit kaum Schwefel auf die Flasche gebracht – das ist Südtirol im Freistil-Modus. Fein, aber tief. Elegant, aber mit Haltung. Und aus der Magnum noch ein bisschen eindrucksvoller.

Für große Tische, lange Nächte und alle, die wissen: Wenn der Wein stimmt, darf’s auch mal ein Glas mehr sein, oder zwei.

Wir halten fest:
🍇 Alte Reben, Handlese only!
🪵 18 Monate großes Holz, 0 Show
🙌 Für Feste, Freunde und freie Geister

€70,00

1500.0ml (€46,67 / l)

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Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

Weinhof Pranzegg

Ein kleiner Weinhof, große Haltung: Pranzegg liegt eingebettet in die steilen Hänge rund um Bozen – geführt von der Familie Gojer, seit mittlerweile drei Generationen. Keine Maschinenromantik, kein Schaulaufen. Sondern knapp 4 Hektar querterrassierte Weinberge auf 280 bis 930 Metern Höhe – jeder Meter Handarbeit, jede Flasche echtes Terroir.

Seit 2009 wird hier biologisch gearbeitet, seit 2015 biodynamisch gedacht, gefühlt und gekeltert. Das Ergebnis? Weine mit Haltung. Elegant, eigenständig, ungeschminkt. Keine Lautsprecher, sondern stille Botschafter eines Bodens, der Charakter hat – und Menschen, die ihn mit Respekt behandeln.

Hier wächst kein Mainstream – hier wächst Persönlichkeit. Und genau deshalb arbeiten wir mit ihnen zusammen. Prost, Pranzegg.

Passen wie Deckel und Topf

Der Freistil liebt Erdigkeit und feine Würze – deshalb geht er richtig gut zu ofengerösteter Roter Bete mit cremigem Ziegenkäse, etwas Honig, Thymian und gerösteten Walnüssen. Der Wein bringt die Frische, die das Gericht braucht – und zusammen wird’s ein Erlebnis zwischen Bodenhaftung und Feingeist.