Das Weingut von Oetinger in Erbach, Rheingau, macht keine halben Sachen – hier wird Wein auf einem anderen Level produziert. Achim von Oetinger steht für kompromisslose Qualität und scheut nicht davor zurück, Tradition mal kräftig durchzuschütteln. Seit 2008 heißt es hier: Nur das Beste kommt in die Flasche, der Rest fliegt raus. Besonders ihre Rieslinge aus Lagen wie dem legendären Erbacher Marcobrunn sind eine echte Ansage: präzise, voller Charakter und mit Auszeichnungen gepflastert. Der Rheingau liefert ihnen mit seinen Quarzit- und Schieferböden genau das, was sie brauchen: mineralische Power und frische Eleganz. Auf über 7,5 Hektar erstklassiger Lagen wie Erbacher Siegelsberg und Steinmorgen zeigt er, wie Premiumweinbau richtig geht. Der Rheingau ist das perfekte Spielfeld: Taunus als Schutzschild, Sonne satt – alles, was der Riesling will, um so richtig loszulegen. Hier wird akribische Handarbeit mit einem "alles geht"-Spirit gemixt, der das Weingut von Oetinger zu einem absoluten Highlight macht. Kein Firlefanz, kein Gejammer – einfach kompromisslos gute Weine, die abliefern.
