HerrGott Limited - Riesling Ockfener Bockstein 2023

HerrGott Limited - Riesling Ockfener Bockstein 2023

Dieser Spitzenriesling kommt vom Weingut von Othegraven von Günther Jauch – aus der weltberühmten Saar-Lage Ockfener Bockstein. Und ja: Das allein macht neugierig. Was in der Flasche steckt, macht die Geschichte erst richtig spannend.

Vollreife Trauben aus quarzreichem grauem Schiefer, im großen Holzfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein komplexer, tiefgründiger Riesling mit Aprikose, Lemon Curd, gerösteter Walnuss, Tabak und Feuerstein. Mit etwas Luft wird er zunehmend straffer und salziger, mit kühler Rauchigkeit, Salzzitrone und feinen Edelholznoten. 

Am Gaumen: völlig trocken, nobel und beeindruckend strukturiert, mit salzig-mineralischer Frische und einem langen, würzigen Nachhall. Kein typischer trockener Saar-Riesling, sondern eine eigenständige, fast burgundische Interpretation.

Und dann sind da noch die drei Herren dahinter: Günther Jauch, Guido Gottwald und Alexander Herrmann.

Drei Charaktere. Drei Perspektiven. Ein limitierter Wein.

Jede Flasche trägt die aufgedruckten Unterschriften aller drei – und macht sie damit zu einem echten Sammlerstück.

Ein Wein zum Öffnen. Einer zum Genießen. Und vielleicht einer, von dem man sich eine Flasche zurücklegt.