HerrGott - Grüner Veltliner Mordthal 2023

HerrGott - Grüner Veltliner Mordthal 2023

Weinberghof Fritsch

Die HerrGott Limited Edition spielt nicht einfach in der Oberliga – sie ist die Liga. Alexander Herrmann und Guido Gottwald haben mit dem Grünen Veltliner vom Weingut Fritsch ein wahres Meisterwerk geschaffen. Dieser Wein schreit Eleganz und Authentizität, ohne sich auch nur ansatzweise zu entschuldigen.

Helles Gold im Glas, das Bouquet knallt dir Noten von weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten, Apfel und Birne entgegen – ein Fest für die Sinne. Am Gaumen entfaltet er pure Raffinesse: Frucht, Würze und eine Säure, die messerscharf und doch perfekt balanciert ist. Und der Abgang? Lang, mineralisch und nichts für Kurzstreckenläufer.

Dieser Grüne Veltliner lässt dich nicht einfach genießen – er fordert, begeistert und passt nur zu den besten Speisen. Kein Wein für halbe Sachen, sondern für alle, die wissen, was sie wollen: kompromisslose Qualität, die jeden Moment veredelt. Einfach göttlich.

Restzucker: <1g
Säure: 5,8g
Alkoholgehalt: 12,5%

€25,00 EUR

750.0ml (€33,33 / l)

Nicht verfügbar

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Anzahl

Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

Weinberghof Fritsch

Das Weingut Fritsch im Wagram, Niederösterreich, ist nichts für halbe Sachen – hier regiert Karl Fritsch und setzt voll auf Biodynamie. Chemie? Fehlanzeige. Stattdessen gibt’s Tees und Kompost für ein lebendiges Ökosystem. Fritsch ist Mitglied der Respekt-Vereinigung, einer Truppe Winzer, die den Begriff Nachhaltigkeit wirklich ernst nehmen.
Die Lagen Schlossberg, Mordthal und Steinberg liefern echte Charakterweine: tief, kraftvoll, mineralisch – keine langweiligen Tropfen. Fritschs Weine sind kompromisslos, einzigartig und machen klar: Hier geht’s um echten Geschmack, nicht um Mainstream.

Mineralischer und kräftiger

Grüner Veltliner, der sich durch seine lebendige Säure, seine mineralische Struktur und oft auch durch subtile Pfeffernoten auszeichnet. Diese Eigenschaften harmonieren perfekt mit Zutaten, die eine gewisse Schärfe oder Würzigkeit aufweisen, wie etwa Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch. Der Wein balanciert diese Aromen aus und verstärkt gleichzeitig die Frische und Komplexität des Gerichts. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für eine feine und doch kraftvolle Begleitung.