HerrGott & der Retter - Weißburgunder Reserve
HerrGott & der Retter - Weißburgunder Reserve
HerrGott & der Retter - Weißburgunder Reserve

HerrGott & der Retter - Weißburgunder Reserve

Waldschütz

Gerhard Retter hat sich durch die besten Lagen Österreichs probiert, verkostet und gesucht. Und dann stand er da: dieser Weißburgunder vom Weingut Markus Waldschütz im Straßertal im Kamptal.

Einer, bei dem sofort klar war: Der kommt in die Limited-Reihe von HerrGott und der Retter. 🙌

36 Monate im Fass gereift. Das ist keine Zeit, das ist Haltung.

In der Nase leicht rauchig, dazu Vanille und Karamell, die an italienisches Mandelgebäck erinnern. 🥐 Am Gaumen sanft in der Säure, richtig cremig und mit einem Abgang, der sich Zeit lässt. Ein Weißburgunder, der nicht laut wird, sondern lange nachklingt.

Kurz gesagt:
🪵 36 Monate Fassreife, Geduld im Glas
🥐 Rauch, Vanille, Karamell und Mandelgebäck
🙌 Cremig, sanft und lang im Abgang

€25,00

0.75l (€33,33 / l)
Nicht verfügbar

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Das Projekt

Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

Customer Reviews

Customer photo review of Unser täglich Brot - Rosé vom Zweigelt

Der Zweigelt ist so sündhaft gut, dass ich ihn nach einem Besuch von Freunden gleich nachbestellen musste. Ein gelungener fruchtiger Rose, der viel Spass macht

Brigitte O. 5/5 Verified

Unser täglich Brot - Rosé vom Zweigelt

Wir haben den Wein das erste Mal zum Oktoberfest Brunch kosten dürfen und waren sofort begeistert, haben dann auch direkt 12 Flaschen geordert. Sehr lecker.

Roland D. 5/5 Verified

Unser täglich Brot - Rosé vom Zweigelt

Toller, unkomplizierter Wein mit deutlicher angenehmer Fruchtnote und mit leichtem Nachhall. Leider sind die Flaschen ziemlich schnell leer. 😉

Robert G. 5/5 Verified

Unser täglich Brot - Rosé vom Zweigelt

Wir haben den Wein zu spargel getrunken und fanden , daß er zu viel Säure enthielt . Die Fruchtigkeit uns die Fülle haben gefehlt .

Gerd K. 3/5 Verified

Unser täglich Brot - Rosé vom Zweigelt

Waldschütz

Waldschütz

Das Weingut Waldschütz spielt in einer ganz eigenen Liga. Hier, am Tor zum Kamptal in Strass-Elsarn, wird seit 2023 unter Markus Waldschütz’ Leitung auf 35 Hektar gezeigt, wie Wein wirklich gemacht wird – kein Bullshit, nur pure Qualität. Naturnaher Anbau, richtig geile Böden wie Löss, Ton und verwittertes Kristallin – Lagen wie Ried Stangl, Wechselberg und Grub sind absolute Goldgruben für Sorten wie Grüner Veltliner und Riesling. Markus ist keiner, der halbe Sachen macht: Reduzierter Ertrag, maximale Präzision im Keller, und das Resultat? Weine, die knallen! Die Weißweine werden klassisch im Stahltank gemacht, um die volle Frische rauszuholen, und die Roten reifen entspannt im Holzfass, bis sie zu echten Powerpaketen werden. Das hier ist keine Massenware – jeder Schluck bringt den vollen Charakter der Region und der Rebsorten auf den Punkt. Wenn du auf authentische Weine stehst, die ohne viel Tamtam einfach abliefern, dann bist du bei Waldschütz genau richtig.

Dieser Weißburgunder braucht Gesellschaft mit Format.

Dieser Weißburgunder braucht Gesellschaft mit Format.

Er passt zu Rindfleisch à la Tafelspitz, zu Languste und Hummer und zu gereiftem Käse. Cremig und mit Tiefe hält er auch bei feinen, kräftigen Gerichten mit und lässt sie nicht untergehen. 🍷