Unser täglich Brot - Grüner Veltliner

Weinberghof Fritsch

Grüner Veltliner aus Wagram, bitte!🍇✨

Unser täglich Brot – Grüner Veltliner vom renommierten Weingut Fritsch: ein echter Botschafter des Wagram. Im Glas hell wie ein Frühlingstag, lebendig und einladend. Und schon beim ersten Duft wird klar: Das ist Veltliner mit Herz und Haltung.

In der Nase zeigen sich knackiger grüner Apfel, frische Limette und der berühmte Hauch weißer Pfeffer. Typisch für die Region und ihre Lössböden. Am Gaumen saftig, klar strukturiert und mit diesem feinen Grip, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Ob zu klassischem Wiener Schnitzel, frischem Gemüse oder Fisch, dieser Wein liebt Essen ebenso wie gute Gesellschaft.
Ein ehrlicher, charakterstarker Österreicher, der zeigt, wie viel Lebensfreude in einem Glas stecken kann.

Kurz gesagt:
🍏 Frisch, animierend & pfeffrig-würzig
🍋 Grüner Apfel, Zitrus, weißer Pfeffer
🍽️ Vielseitiger Essensbegleiter & solo ein Genuss

Ein Schluck und du weißt: So schmeckt Wagram. So schmeckt Alltag, der sich nach Feiertag anfühlt. 🥂

€13,90

0.75l (€18,53 / l)

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Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

Weinberghof Fritsch

Das Weingut Fritsch im Wagram, Niederösterreich, ist nichts für halbe Sachen – hier regiert Karl Fritsch und setzt voll auf Biodynamie. Chemie? Fehlanzeige. Stattdessen gibt’s Tees und Kompost für ein lebendiges Ökosystem. Fritsch ist Mitglied der Respekt-Vereinigung, einer Truppe Winzer, die den Begriff Nachhaltigkeit wirklich ernst nehmen.
Die Lagen Schlossberg, Mordthal und Steinberg liefern echte Charakterweine: tief, kraftvoll, mineralisch – keine langweiligen Tropfen. Fritschs Weine sind kompromisslos, einzigartig und machen klar: Hier geht’s um echten Geschmack, nicht um Mainstream.

Grüner Veltliner, der sich durch seine lebendige Säure, seine mineralische Struktur und oft auch durch subtile Pfeffernoten auszeichnet. Diese Eigenschaften harmonieren perfekt mit Zutaten, die eine gewisse Schärfe oder Würzigkeit aufweisen, wie etwa Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch. Der Wein balanciert diese Aromen aus und verstärkt gleichzeitig die Frische und Komplexität des Gerichts. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für eine feine und doch kraftvolle Begleitung.