HerrGott - Maria Hilf - Booster

Papa Mame - Sexy Soja

HerrGott „Mariahilf“ Soja Soße Booster – Kraftvoll. Rauchig. Unwiderstehlich.

200 ml

Manche Gerichte brauchen keinen Feinschliff – sie brauchen einen Booster.
Die HerrGott „Mariahilf“ Soja Soße Booster liefert genau das: Kraft, Druck und Charakter.

Der Star dieser Soße ist gebrannter Lauch. Er verleiht der Soja Soße eine intensive, leicht rauchige, fast speckige Note, die sofort Tiefe und Wucht auf den Teller bringt. Herzhaft, kräftig, kompromisslos – ideal, wenn Geschmack richtig arbeiten soll.

Perfekt für: Alles, was mehr Power braucht.

Booster oder Tiefe?
Diese Soße ist der kräftige Gegenspieler zur Umami-Variante – oder die perfekte Ergänzung. Kombiniert entfalten beide ihr volles Potenzial.

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Das Projekt

Wenn Sternekoch Alexander Herrmann und der bayerische Weinpapst Guido Gottwald gemeinsame Sache machen, ist klar: Hier treffen Expertise und Leidenschaft aufeinander. Renommierte Weingüter öffnen ihre Schatzkammern, um den beiden Raum zu geben, Genuss und Qualität auf ein völlig neues Level zu heben.

Das Ergebnis?
Einfach verdammt guter Wein!

Was ist eigentlich Herrgott?

Papa Mame - Sexy Soja

Hinter Papa Mame stehen Tobias Bätz und Jörg Osswald. Gemeinsam verbinden sie bei der Herstellung ihrer Soja Soßen japanische Handwerkskunst mit der DNA der heimischen Küche. Die Idee: traditionelle Fermentation neu denken und mit besten regionalen Rohstoffen umsetzen.

Im Mittelpunkt stehen Zeit, Handarbeit und Qualität – ohne industrielle Prozesse, ohne Zusatzstoffe, ohne Massenware. Jede Soja Soße entsteht in kleinen Chargen, reift langsam und entwickelt dabei ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter.

So entstehen Soja Soßen mit Persönlichkeit – gemacht für Tiefe, Kraft und echten Geschmack.

Booster oder Tiefe?

Zwei Soja Soßen, ein Ziel: jedes Gericht besser machen.
Die Mariahilf Umami bringt Tiefe, verbindet Aromen und gibt Gerichten Substanz.
Der Mariahilf Booster liefert Kraft – herzhaft, leicht rauchig, mit speckiger Note durch gebrannten Lauch.

Ob Gemüse, Fleisch, Pasta, Bowls oder Suppen:
Ein paar Tropfen genügen, um Geschmack zu verstärken, ohne ihn zu überdecken. Mal braucht ein Gericht Tiefe, mal einen Booster – und manchmal beides.